Alexandra Ghiță, fondatoarea Ulei-de-masline.ro: “Pe fiecare eșec l-am numit succes”
Într-o piață în continuă schimbare, unde consumatorii devin din ce în ce mai conștienți de sănătatea lor și de calitatea produselor pe care le consumă, Alexandra Ghiță s-a remarcat ca un adevărat vizionar. În calitate de asociat unic al companiei Ulei-de-masline.ro, ea a adus pe piața din România produse autentice, de cea mai bună calitate, inspirate de o călătorie transformatoare pe Camino de Santiago. Dar cine este cu adevărat Alexandra Ghiță și ce a determinat-o să îmbrățișeze această aventură antreprenorială?
De la medicină la antreprenoriat
Întrebând-o pe Alexandra ce visuri avea în copilărie, ea își amintește cu zâmbetul pe buze: “Îmi amintesc că aș fi vrut să mă fac medic, cel care salvează vieți și are pacienți fericiți.” Această dorință de a ajuta oamenii a fost mereu prezentă în viața sa, ghidând-o ulterior în deciziile profesionale pe care le-a luat.
De ce un business cu ulei de măsline?
Aceasta este o întrebare care apare frecvent, iar Alexandra explică cu pasiune: “Businessul cu ulei de măsline a venit în momentul în care am realizat că experiența industriei alimentare și ospitalității și cea de medicină fac un melanj perfect.”
Cu peste 20 de ani de experiență în industria ospitalității și alimentației și aproape 5 ani în domeniul medical, Alexandra a găsit punctul de întâlnire perfect între cele două domenii: calitatea și sănătatea. Călătoria pe Camino de Santiago din Spania a fost un moment decisiv pentru ea, o experiență spirituală care i-a deschis ochii către frumusețea și autenticitatea Spaniei. “Spania m-a cucerit după călătoria pe Camino de Santiago. Este o cale semănată cu multe demonstrații de fervoare, ospitalitate, artă și cultură.”
Produse deosebite
Ulei-de-masline.ro nu oferă doar ulei de măsline, ci și alte produse deosebite bio, cum ar fi măslinele, tapenadele, oțetul și mierea. Alexandra explică cum aceste produse sunt alese cu grijă pentru a aduce pe piață autenticitate și calitate superioară.
Uleiul extravirgin de măsline este recunoscut pentru beneficiile sale excepționale pentru sănătate. Alexandra ne împărtășește câteva dintre ele:
- Antioxidanți și sănătatea inimii: uleiul de măsline extravirgin conține cantități mari de antioxidanți, ajutând la reducerea riscului de boli cardiovasculare.
- Reglarea glicemiei: consumul de ulei de măsline poate ajuta la menținerea unui nivel sănătos al glicemiei.
- Colesterolul: acest ulei reduce nivelul de colesterol rău, contribuind la sănătatea inimii.
- Aciditate scăzută: uleiul de măsline de calitate superioară are o aciditate de doar 0.1%, indicând o puritate și o stabilitate excelentă.
În plus, mierea crudă pe care o comercializează este un alt produs valoros, recunoscut pentru proprietățile sale nutritive și terapeutice. “Mierea crudă sau vie reprezintă mierea colectată din fagure, care nu a fost pasteurizată sau prelucrată, păstrând astfel toate beneficiile naturale,” explică Alexandra.
Educația și dezvoltarea profesională
Pentru a înțelege mai bine acest domeniu și pentru a oferi produse de calitate, Alexandra a urmat studii care să îi susțină pasiunea și afacerea: Facultatea de Management în Turism și un Master în Turism Internațional i-au oferit o bază solidă în înțelegerea pieței și a nevoilor consumatorilor.
Recent, Alexandra a absolvit Cursul pentru degustatori în ulei de măsline la ESAO – Școala Superioară de Ulei de Măsline din Valencia, Spania. “A fost prima școală de înaltă specializare din sectorul uleiului de măsline. Școala a fost fondată cu un angajament puternic față de educația și cultura EVOO,” afirmă ea.
Lansarea Ulei-de-masline.ro
Firma Ulei-de-masline.ro a fost fondată în 2022 și și-a făcut debutul pe piața locală în ianuarie 2023. Cu toate că afacerea este încă la început, Alexandra vede acest lucru ca pe o oportunitate de creștere și dezvoltare continuă. “După un an, sunt încă la început de drum și construiesc baza. Cu multă implicare, dedicație, perseverență și energie.”
Lecții din eșecuri și succesuri
Pentru Alexandra, fiecare eșec este văzut ca un pas către succes. “Pe fiecare eșec l-am numit succes. Poate suna neobișnuit, însă l-am denumit așa pentru că, din experiența unui eșec, am învățat foarte mult și am corectat acolo unde am greșit”. Această mentalitate pozitivă i-a permis să crească și să își îmbunătățească afacerea constant.
Întrebată despre cel mai mare succes, Alexandra reflectează asupra capacității sale de a depăși dificultățile și de a merge mai departe. “Cel mai important succes de-a lungul vieții mele este că am putut să depășesc dificultățile și să merg mai departe. În viața unui om, sunt lecții importante atât personale, cât și în viața profesională sau de business.”
Alexandra recunoaște că a avut mai mulți mentori care au inspirat-o și au ghidat-o de-a lungul vieții: “Ohh, nu doar unul. Sunt mai multe persoane care mi-au fost și sunt alături, după 10, 15 ani și de la care am primit susținere necondiționată, încredere, iubire ca să merg mai departe.”
Un aspect esențial al vieții Alexandrei sunt cuvintele care o motivează să continue, indiferent de provocările întâlnite. Dintre acestea, două citate se remarcă: Winston Churchill: “Succesul nu este final. Eșecul nu este fatal. Curajul de a continua este ceea ce contează” Și Charles Bukowski: “Înțelege-mă. Nu sunt ca o lume obișnuită. Am nebunia mea, trăiesc într-o altă dimensiune și nu am timp pentru lucruri care nu au suflet.”
Echilibrul dintre viața personală și profesională
Alexandra este conștientă de importanța menținerii unui echilibru între viața personală și cea profesională. “Iau pauze eu cu mine. Îmi dau timpul necesar odihnei și timpului petrecut cu familia și prietenii.” Această abordare îi permite să rămână concentrată și motivată în afacerea sa.
Pe lângă toate acestea, Alexandra se dedică voluntariatului de peste 15 ani la Asociația P.A.V.E.L., sprijinind copiii bolnavi de cancer de la IOB Fundeni. “Nu îmi modelez viața pentru alții, îmi urmez propriul drum, distinctiv și autentic. Grija pentru sănătate vine după experiențele trecute, în urmă cu 22 de ani, și m-a făcut să îmi doresc să mănânc sănătos, curat, echilibrat.”
Această preocupare pentru sănătate și dorința de a ajuta pe alții sunt fundamentale pentru Alexandra. “Practic, la 22 de ani, am primit o a doua viață și șansa de a o face frumoasă și sănătoasă. Plus dorința de a oferi/ajuta/suporta pe alții pe care o fac zilnic cum pot, cu ce am.” Deși nu vorbește des despre acest aspect al vieții sale, consideră că a ajuta este un act uman și frumos.
Alexandra Ghiță nu este doar o antreprenoare de succes, ci și un om cu un suflet mare și o dorință neobosită de a face lumea un loc mai bun. Cu o viziune clară, pasiune și determinare, ea continuă să inspire și să aducă schimbări pozitive în viața celor din jurul său.