Puțini s-ar gândi că pentru desemnarea unui nou parc național în România ar trebui să treci și prin bucătăria satelor de munte. Și totuși, în Munții Făgăraș, tocmai hrana a devenit puntea dintre oameni și natură, dintre tradiții și viitor.

AR PUTEA, PROIECT, DACĂ sunt cuvinte pe care românii le-au auzit de prea multe ori în ultimii 28 de ani și pe care nu le mai iau în serios. Nu mai au încredere că cineva ar vrea să le facă un bine fără să-și ia răsplata înzecit. Și nu poți să-i condamni pentru că de fiecare dată au avut dreptate. Vorba ceea: „Fereşte-mă, Doamne, de prieteni, că de duşmani am eu grijă!”