Începe “plăcinteala“ !
Festivalul Plăcintelor se va “petrece“ în Parcul I.O.R. din Capitală, în acest weekend, iar intrarea este liberă.
Aflat la a prima ediţie, festivalul îşi propune să fie un eveniment de promovare a diferitelor feluri de plăcinte din toate zonele ţării.
„Plăcinteala” are loc în perioada 23-25 septembrie a.c., în Parcul I.O.R. (Biserica Maramureşeană).
Se vor pregăti multe feluri de plăcinte (plăcinte moldoveneşti – bucovinene, plăcinte poale-n brâu, plăcinte codreneşti (Apuseni), plăcinte întinse de Turnu, plăcinte munteneşti (Argeş), plăcinte tătăreşti (Dobrogea), plăcinte sârbeşti (Banat), plăcinte domneşti (Muntenia), plăcinte învârtite şi altele.
Compoziţia plăcintelor este diversă: carne, brânză, mărar, smântână, dovleac, mac, varză, cartofi, şuncă, caşcaval, magiun de prune, dulceaţă de trandafiri. Toate plăcintele vor fi pregatite din ingrediente suta la suta naturale, după reţete vechi, tradiţionale.
Mai mult: se vor înfăşura sarmale munteneşti, se vor coace gogoşi tradiţionale, toate după reţete ţărăneşti de demult. Nu vor lipsi preparatele din peşte la grătar asezonate cu vinuri nobile din zona Vrancei şi zona Huşiului. De asemenea, veor putea fi degustate: brânzeturi, caşuri, telemea de Sibiu , afumături, Cozonac Domnesc, ciocolată de casă, prăjituri tradiţionale, gogoşi maramureşene, turtă dulce, covrigi, siropuri, miere, ceaiuri, pâine secuiască, cafea la nisip, bragă.
Pe lângă mâncare vizitatorii se vor bucura de concertele de muzică populară și vor întâlni şi mestesugari, care vor expune obiecte din piele, ceramică, produse hand made, bijuterii din argint.