STUDIU. Românii vor să arunce mai puțină mâncare la gunoi. Generația Z face cea mai mare risipă

Un studiu recent derulat de Reveal Marketing Research în colaborare cu Up România a dezvăluit atitudinile și comportamentele românilor în ceea ce privește gestionarea risipei alimentare. Datele relevante obținute arată că o mare parte din populație este conștientă de importanța reducției cantității de mâncare aruncate la gunoi și sunt deschise către implementarea unor strategii eficiente în acest sens.

Generația Z face cea mai mare risipă alimentară

Potrivit studiului, 85% dintre români obișnuiesc să facă achiziții alimentare de câteva ori pe săptămână sau chiar zilnic/aproape zilnic. Această frecvență ridicată de cumpărături alimentare indică o apropiere constantă de produsele alimentare și poate fi asociată cu o mai mare responsabilitate în gestionarea acestora.

Datele evidențiază că 7 din 10 români își propun să reducă cantitatea de mâncare aruncată la gunoi, reflectând o schimbare pozitivă în atitudinea față de risipa alimentară. Această conștientizare poate duce la adoptarea unor strategii mai sustenabile în procesul de achiziție și consum alimentar.

Generația Z (18-24 ani) este identificată ca fiind mai predispusă la risipă alimentară, pierzând în medie între 51-100 lei într-o săptămână din cauza risipei, în comparație cu majoritatea populației care pierde sub 50 lei săptămânal din același motiv. Acest aspect subliniază importanța educației și conștientizării în rândul tinerilor cu privire la gestionarea resurselor alimentare.

Modalități eficiente de reducere a risipei alimentare

Pentru a combate risipa alimentară și a promova un comportament alimentar mai sustenabil, este esențial să fie adoptate strategii și practici eficiente. Printre acestea se numără:

–  Stabilirea unei liste de cumpărături și cumpărarea doar a cantității necesare pot reduce risipa alimentară.

–  Utilizarea resturilor de alimente pentru prepararea altor mâncăruri sau porționarea corectă a porțiilor pot minimiza aruncarea alimentelor.

–  Promovarea unor practici alimentare sănătoase și sustenabile în rândul comunității și educația generațiilor tinere despre importanța gestionării eficiente a resurselor alimentare.

Studiul realizat de Reveal Marketing Research evidențiază o schimbare de atitudine în rândul românilor cu privire la risipa alimentară, cu 7 din 10 persoane manifestând intenții de reducere a acesteia. Această evoluție pozitivă reprezintă un pas important către adoptarea unor practici alimentare mai sustenabile și responsabile în beneficiul comunității și al mediului înconjurător. Prin implementarea unor strategii eficiente și educația continuă a publicului, risipa alimentară poate fi redusă semnificativ, având un impact pozitiv asupra sănătății și resurselor noastre alimentare.

Foto: freepik.com