Management hotelier invatat ca la carte

In Romania, situatia managementului hotelier nu este prea stralucita. Nici o universitate din tara nu elibereaza la ora actuala diplome de licenta in acest domeniu. Elvetia dispune de scolile de hotelarie cel mai bine cotate pe piata internationala a muncii, iar Institutul de Hotelarie din Montreux (HIM) si-a castigat in ultimii ani faima de lider international in managementul hotelier.

Inscrierile la HIM se fac de doua ori pe an, in septembrie si februarie. Candidatii din Romania trebuie sa-si depuna dosarele de inscriere cu trei luni inainte, pentru a avea timp sa indeplineasca formalitatile privind obtinerea vizei cu drept de munca in Elvetia. Detaliile referitoare la depunerea dosarelor si plata taxelor sunt disponibile pe site-ul www.studyabroad.ro.

Candidatii admisi vor fi cazati in campusul HIM, din centrul orasului Montreux. Institutia elvetiana dispune de un birou de plasare, care se ocupa de identificarea unui loc de munca pentru fiecare student, in hoteluri sau restaurante de lux din Elvetia, dar si din alte tari, solicitate de cursanti, in cadrul programului de practica. In plus, studentii HIM se pot transfera in SUA, la universitati din South Carolina, Nevada, Florida, sau in Marea Britanie (Oxford Brookes, Manchester Metropolitan).

Descrierea programelor

Indiferent de tipul de program pentru care opteaza – curs postuniversitar sau masterat – absolventul HIM va obtine o diploma recunoscuta pe plan international, dar si experienta practica intr-un hotel sau restaurant de prestigiu si referinte din partea acestora.

Diploma Postuniversitara in Management Hotelier se adreseaza celor care doresc sa aiba acces la functii non-operationale din industria hotelariei si sa-si formeze un ansamblu complet de cunostinte teoretice in managementul hotelier. Durata programului este de 5 luni, activitate didactica, dupa care absolventul poate opta pentru practica profesionala platita, cu durata de 4-6 luni, in hoteluri si restaurante din Elvetia.

Diploma Postuniversitara in Management Hotelier Operational pregateste cursantii pentru functiile operationale din domeniul hotelariei, oferindu-le cunostinte practice in management hotelier. Durata cursurilor este de un an. 5 luni sunt de activitate didactica si 4-6 luni de practica profesionala platita. Ca si in cazul programului de Management Hotelier, practica este optionala. Salariul ar fi de 2.060-2.450 de franci elvetieni pe luna, din care se scad taxele de cazare, masa si asigurare medicala, ceea ce inseamna ca tanarul ramane cu 1.060-1.450 de franci elvetieni pentru cheltuieli personale.

Cerintele de inscriere si taxele – aceleasi pentru ambele cursuri postuniversitare – sunt:

• 525 de puncte la TOEFL/5,5 puncte la IELTS/62 de puncte la testul HIM (acesta se poate da gratuit la Centrul European de Cultura din Bucuresti, reprezentantul oficial al HIM in Romania);
• licenta in turism sau in alt domeniu (administratie, arta si cultura, stiinta etc.) sau diploma de bacalaureat, plus 3 ani de experienta intr-o functie de conducere in turism sau alt domeniu.

Pretul total al unui program postuniversitar este de 26.000 de franci elvetieni, dintre care 22.000 acopera taxa de scolarizare, cazarea si masa, 1.000 de franci reprezinta garantia rambursabila, iar 3.000 de franci sunt pentru suportul cursurilor, uniforma profesionala, permisul de rezidenta, asigurarea medicala, taxa perceputa vizitatorilor, taxa individuala pentru permisul de intrare in campus si TVA.

Diploma Britanica de Masterat in Managementul Ospitalitatii se adauga calificarii elvetiene si are ca teme-cheie problematica resurselor umane in managementul diversitatii culturale, managementul strategic si internationalizarea. Dupa primele 5 luni de cursuri, urmeaza 4-6 luni de cercetare independenta pentru elaborarea lucrarii de disertatie. Conditiile de inscriere sunt: 580 de puncte la TOEFL/6,0 puncte la IELTS /peste 68 de puncte la testul HIM; licenta in management hotelier sau in orice alt domeniu (ad- ministratie, arta si cultura, stiinta etc.), plus minimum un an de experienta de lucru intr-un hotel.

Costul total al masteratului este de 27.800 de franci elvetieni si include garantia de 1.000 de franci elvetieni, cei 3.000 de franci pentru suportul cursurilor, uniforma profesionala etc. si 23.800 pentru taxa de scolarizare, cazare si masa.