Cu ce să înlocuiești junk food-ul din automatele de la birou

Automatele din birouri sunt adesea pline cu gustări bogate în zahăr, sare și grăsimi nesănătoase, cunoscute sub numele de junk food. Deși convenabile, aceste alegeri alimentare pot afecta negativ sănătatea angajaților, nivelul de energie și chiar productivitatea. Totuși, există soluții simple și eficiente pentru gustări sănătoase care să fie un aliat al unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

De ce să renunțăm la junk food-ul de la birou?

Consumul excesiv de junk food poate duce la fluctuații ale glicemiei, lipsă de concentrare, oboseală și chiar probleme pe termen lung precum obezitatea sau afecțiuni cardiovasculare. Un studiu realizat de Harvard T.H. Chan School of Public Health arată că o alimentație bogată în alimente procesate și zaharuri rafinate poate afecta negativ performanța cognitivă și capacitatea de concentrare a angajaților.

În plus, mediul de lucru are un impact major asupra obiceiurilor alimentare. Automatizarea accesului la gustări sănătoase poate fi un pas important spre crearea unui spațiu care încurajează alegeri alimentare conștiente.

Cu ce înlocuim mâncarea nesănătoasă?

Pentru înlocuirea gustărilor nesănătoase, recomandarea este să optăm pentru variante naturale, cu valoare nutritivă ridicată și sărace în aditivi:

• Fructe proaspete și uscate – mere, banane, nuci, migdale sau stafide sunt opțiuni energizante și ușor de păstrat în automat.
• Semințe și nuci crude – bogate în acizi grași sănătoși și proteine, sunt ideale pentru menținerea senzației de sațietate.
• Batoane proteice naturale – fără zaharuri adăugate sau arome artificiale, sunt o gustare rapidă și hrănitoare.
• Snack-uri pe bază de legume – chips-uri de kale, morcovi deshidratați sau hummus cu legume crude pot aduce varietate și savoare.
• Iaurturi sau produse lactate fermentate – dacă este posibil, pot fi o sursă bună de probiotice și proteine.

Beneficiile alimentelor sănătaose la birou

Un studiu publicat în Journal of Occupational and Environmental Medicine a evidențiat că angajații care au acces la gustări sănătoase au raportat o creștere a energiei și o reducere a senzației de oboseală, ceea ce s-a tradus într-o productivitate mai bună și un nivel redus de absenteism.

Dr. Marion Nestle, expertă în nutriție și autoare a mai multor cărți pe tema alimentației sănătoase, subliniază importanța mediului alimentar în luarea deciziilor:
„Când opțiunile sănătoase sunt disponibile și la îndemână, oamenii sunt mult mai predispuși să le aleagă. Transformarea gustărilor de la birou este un pas mic, dar cu efecte mari asupra sănătății și bunăstării angajaților”.

Înlocuirea junk food-ului de la birou cu opțiuni sănătoase nu este doar o investiție în sănătate, ci și în productivitate. Alegerea alimentației sănătoase la locul de muncă poate deveni astfel o parte firească a rutinei zilnice, pentru un echilibru mai bun între viața profesională și starea de bine personală.

CITEȘTE ȘI: Gimnastica la birou: 5 exerciții simple pentru sănătatea ta la locul de muncă

Foto: ID 37977808 ©Martinmark | Dreamstime.com